は〜 感謝祭ウィーク、終わってしまいました。 私は今年、嫁として初めて夫の家族４人をわざわざニュージャージーから来てもらってホストするという大役を仰せつかっておりましたので、もはや実質月曜の夜から感謝祭ウィークの準備を始めておりました（仕事…

ワシントンDCの夏は蒸し暑い。東京を彷彿とさせる、サウナ並の湿気と30℃を余裕で超える暑さは、妙に「これぞ夏」という気がして好きではあるが、とにかく暑い。 そんな夏の朝ご飯はスムージー！冬は冷たいジュースを飲むのはお腹が冷えるのであまり好きじゃ…

DMVエリアもやっと完全に春になった。 朝から気温が高めで、木々に新芽がたくさん出ている。 ここは、ホワイトハウスから車で３０分程度なのに、近くには小川が流れ、家の横を鹿が数頭ゆっくり通り過ぎるような、朝からキツツキが木をコンコンする音が響くよ…

魚。 日本ではいくらでもキラッキラ✨で新鮮な魚がそこらへんのスーパーに売っていたのに、DC近郊じゃそれは夢のまた夢。DC近郊でアジア系を代表するスーパーのHマートでも、秋刀魚や鯖など、名前が認識できる魚をお目にかかれるだけマシで、やっぱり日本ほど…

ここ３年で、一番リピート率が高かったうちの料理といえばズバリ！ 火鍋!! です。 なぜなら、１）早い、２）美味い、３）栄養バランスが良い、の三拍子が揃っているから！ そして、普段から味の濃いものに慣れているアメリカ人には、しゃぶしゃぶだと味が薄…

米系のスーパーでは、ミシェル・オバマが食育に力を入れて以来（裏取りしてないけど多分そのはず、最低でも時期的には符合する）、つまりここ１０年ほどかけて、だいぶ国際的な商品コーナーが拡充されてきました。それでも、一番充実しているのは、全米でも…

素敵な女は胃袋も抑えている（笑）。胃袋戦略はなんだかんだ鉄板。だって美味しいご飯を食べさせてくれる人のところには男女問わず人が集まるもの。 で、今日作ったブラックビーンスープは、自分でも天才か!?と思えるほど美味しかった。このスープは今まで何…